СОСТАВ: тайваньский гречишный чай.
ОПИСАНИЕ: Ку Цяо производится из светлых зёрен татарской гречихи. Это растение распространено в горных районах северного Китая и на острове Тайвань. В отличие от обыкновенного чая, этап вызревания в данном случае отсутствует. Для напитка используют не листья, а молодые зёрна гречихи, называемые в народе «молочные». Китайцы уверяют, что в этот период зёрна содержат максимум полезных химических элементов и минералов. Чтобы сохранить вкус, аромат, а главное, лекарственные свойства, отбирают цельные не огрубевшие семена. Затем отобранные зерна гречихи подвергаются прожарке для усиления вкуса и аромата.
Настой заваренного Гречишного чая получается прозрачным, почти янтарным. Его хлебный вкус отличается насыщенностью и легкой горчинкой. Аромат Ку Цяо схож с запахом овсяного печенья. Послевкусию напитка свойственны нотки гречишного меда. Напиток считается чудодейственным средством от лишних килограммов. Кроме того, Ку Цяо укрепляет иммунную систему, понижает сахар и холестерин в крови, нормализует артериальное давление и улучшает работу системы кровообращения.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: заваривать гречишный чай лучше всего в стеклянной посуде. Вначале следует ополоснуть заварочный чайник кипятком, затем засыпать одну чайную ложку чая на 200 мл воды. Залить горячей водой (90-95 °C) и настоять 5-7 минут. Одну заварку можно заваривать 2-3 раз

Приятного Вам чаепития!

Цена указана за 100 грамм