Улун (оолонг)

*Сливочный улун (Най Ю)*

300.00 руб.

СОСТАВ: среднеферментированный улун.
ОПИСАНИЕ: Сливочный улун очень похож на Молочный улун, но имеет ярко выраженный сливочный вкус с нотками карамели. Выращивается в высокогорной провинции Фуцзянь. Урожай собирают 2 раза в год: весной и осенью.
Способ производства Най Ю заключается в насыщении уже собранного чайного листа ароматом при помощи доведённого до парообразного состояния ароматизированного масла. Помимо изысканных цветочно-пряных оттенков этот способ придаёт готовому чаю еще и ярко выраженный карамельно-сливочный вкус и аромат. Именно из-за этого аромата и вкуса за чаем Най Ю закрепилось название Сливочный Улун.

Най Ю — это, поистине, восхитительный чай, в котором идеально сбалансирован глубокий сливочно-карамельный аромат и мягкий цветочно-пряный вкус. При заваривании дает золотисто-желтый настой с удивительно нежным вкусом и ароматом. Этот сорт чая особенно нравится любителям сладкого чая. Даже без добавления сахара вкус этого улуна нежный и мягкий.

В составе Най Ю присутствует кофеин, он считается хорошим антидепрессантом и способствует повышению мозговой активности, ощущается прилив сил и бодрости. Сливочный улун укрепляет иммунитет, зубную эмаль, нормализуется давление, препятствует раку, выводит токсины из организма.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: заваривать Най Ю лучше всего в керамической или фарфоровой посуде. Перед завариванием, посуду нужно ополоснуть кипятком, затем засыпать 3 грамма чая на 200 мл воды. Использовать только родниковую воду! Первую заварку сливают, она предназначена для промывания чая. Далее залить горячей водой (80-85 °C), настоять 1 минуту, после чего настой сцеживают в чахай, а из него разливают по пиалам. С каждым новым завариванием немного увеличивайте время настаивания. Новый вкус и аромат будет истинно великолепен! Заваривают Най Ю, как правило, 5-7 раз.

Приятного Вам чаепития!

Цена указана за 100 грамм